Los 10 Aperitivos Real Food Más Fáciles de Preparar

La tendencia por la comida Real Food (término acuñado por Carlos Ríos) es imparable. Cada vez somos más los que queremos ser conscientes de lo que comemos. Evitamos los ultraprocesados y los sustituimos por comida real. Por eso, en este artículo queremos ofrecerte 10 aperitivos Real Food con los que sorprender a tus invitados. 

1. Hummus con verduras

De lo más sencillo de preparar. Aunque puede comprarse en la mayoría de supermercados, os recomendamos hacerlo vosotros mismos. Os dejamos la receta que proponen en Mi Menú real fooding. 

Podéis acompañar el hummus con diferentes verduras: zanahorias, pimiento rojo, pepino…etc

2. Queso

Con un surtido de queso triunfarás seguro. Puedes acompañarlo con frutos secos o con frutas como higos, peras, ciruelas, uvas o dátiles. 

3. Frutos secos

Compra los frutos secos que más te gusten y sírvelos. Pista: Si quieres entretener a tus invitados, ofréceles frutos secos que se deban pelar (Cacahuetes, nueces, pipas…).

Algunos frutos secos combinan muy bien con los quesos del apartado anterior. 

4. Olivas, pepinillos, alcaparrones y espárragos.

Las olivas, los pepinillos , los alcaparrones o los espárragos son aperitivos real food. Ofrece a tus invitados alcaparrones o las olivas que más te gusten. Y si tienes tiempo, crea banderillas con olivas, cebolletas y pepinillos.  ¡Las banderillas nos vuelven locos!

5. Boquerones en vinagre

 Una de las recetas más típicas de España. Su elaboración es algo más costosa pero sigue siendo muy sencilla. Deberás limpiar los boquerones y congelarlos antes de dejarlos macerar. Calcula bien las cantidades de vinagre, aceite y ajo, para no pasarte de acidez. 

6. Edamames

Lo difícil será conseguirlos, ya que van muy solicitados. Pista: En la sección de congelados de Mercadona es probable que los encuentres. 

Solo debes hervir los edamames y aliñarlos al gusto ¿Puede ser más fácil de preparar? ¡Es uno de los aperitivos real food que más nos gustan!

7. Pan Integral con Aceite y Tomate

El tradicional “pa amb tomata” catalán. Solo deberás rallar el interior de los tomates y esparcir la ralladura por encima del pan. Echas un chorrito de aceite de oliva virgen extra y listo. A veces, las cosas sencillas son las que más nos gustan. 

8. Tostada de Aguacate y Salmón Ahumado

Para preparar este aperitivo real food te recomendamos comprar pan Wasa. Tritura el interior de varios aguacates y unta las tostadas. A continuación, añade un trozo de salmón ahumado. ¡Voila! Aperitivo realizado.

9. Guacamole con verduras

Como puedes ver, el aguacate será tu mejor aliado. Prepara un guacamole casero y sírvelo acompañado de verduras. ¡Tus invitados quedarán encantados con este aperitivo real food!

10. Brocheta de fruta

No hay nada más refrescante que las frutas de verano. Si hace un día caluroso, ofrece brochetas de fruta a tus invitados: melón, sandía, melocotón, nectarina…

Pela y corta las piezas de fruta en porciones pequeñas (tamaño bocado). A continuación, solo necesitarás un palillo largo donde ir clavando las porciones que has cortado. ¡Es muy sencillo y rápido de preparar! 

¡Esperamos que te hayamos dado suficientes ideas! Estamos seguros que con estos aperitivos real food triunfarás ante tus invitados.